پودر خمیر پیراشکی ۴۸۰گرم رشد

پودر خمیر پیراشکی ۴۸۰گرم رشدپودر خمیر پیراشکی 480گرم رشد


تماس بگیرید





ویژگی‌های محصول

پودر خمیر پیراشکی 480گرم رشد

فروشگاه اینترنتی سیتوکالا

روش تهیه:

–   آب را کمی حرارت دهید تا ولرم شود. مراقب باشید که آب خیلی گرم نشود. بسته خمیر مایه را در ظرفی ریخته و با یک پیمانه  از آب ولرم مخلوط کنید.

–   پودر خمیر پیراشکی رشد را در یک ظرف بریزید. مخلوط خمیر مایه و آب را به آن اضافه کنید و کمی با قاشق مخلوط نمایید. روغن را هم اضافه کنید و کمی مخلوط کنید. یک چهارم پیمانه آب باقی مانده را کم کم اضافه نمایید، تا اندازه ای که خمیر حاصل نه خیلی سفت باشد و نه آنقدر نرم که به دست بچسبد. (ممکن است همه آب مورد نیاز نباشد). به خوبی ورز دهيد تا خمیر لطيف و يكنواختی بدست آید.

–   داخل ظرفی را با مقدار بسیار کمی روغن چرب کنید. خمیر را در ظرف گذاشته و روی آنرا با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید. یک حوله مرطوب روی آن بیندازید و آن را به مدت 1 تا 2 ساعت در محلی گرم ( 30 تا 35 درجه سانتی گراد) قرار دهيد تا کاملا تخمیر شده و ور بيايد و حجم آن زیاد شود.

–   خمير را با وردنه پهن کنید تا ضخامت آن حدود 3 ميلی متر شود و با قالب گرد كوچك آنرا قالب بزنید. همچنین می توانید گلوله هايی به اندازه يك گردو  از خمیر برداشته و  آنرا کف دستتان به شكل دايره با ضخامت حدود 3 ميلی متر پهن کنید.

–   يك قاشق از مواد پيراشكی، وسط خمیرهای پهن شده بریزید و لبه های خمير را کاملا به هم بچسبانید. سپس در روغن فراوان و كاملا داغ با شعله متوسط سرخ نمایید.

نقد و بررسی : پودر خمیر پیراشکی ۴۸۰گرم رشد

پودر خمیر پیراشکی ۴۸۰گرم رشد

فروشگاه اینترنتی سیتوکالا

ترکیبات

آرد گندم- شکر- نمک- بیکینگ پودر- بهبود دهنده نان- خمیر مایه

روش تهیه:

–   آب را کمی حرارت دهید تا ولرم شود. مراقب باشید که آب خیلی گرم نشود.

 بسته خمیر مایه را در ظرفی ریخته و با یک پیمانه  از آب ولرم مخلوط کنید.

–   پودر خمیر پیراشکی رشد را در یک ظرف بریزید.

مخلوط خمیر مایه و آب را به آن اضافه کنید و کمی با قاشق مخلوط نمایید.

روغن را هم اضافه کنید و کمی مخلوط کنید.

یک چهارم پیمانه آب باقی مانده را کم کم اضافه نمایید، تا اندازه ای که خمیر حاصل نه خیلی سفت باشد و نه آنقدر نرم که به دست بچسبد. (ممکن است همه آب مورد نیاز نباشد). به خوبی ورز دهيد تا خمیر لطيف و يكنواختی بدست آید.

–   داخل ظرفی را با مقدار بسیار کمی روغن چرب کنید.

خمیر را در ظرف گذاشته و روی آنرا با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید.

یک حوله مرطوب روی آن بیندازید و آن را به مدت ۱ تا ۲ ساعت در محلی گرم ( ۳۰ تا ۳۵ درجه سانتی گراد) قرار دهيد

تا کاملا تخمیر شده و ور بيايد و حجم آن زیاد شود.

نکته : در صورت زیاد نشدن حجم خمیر، یا در صورتی که خمیر به راحتی کف قالب پهن نمی شود، زمان بیشتری را برای ور آمدن به خمیر بدهید و همچنین محل تخمیر را گرمتر کنید.

–   خمير را با وردنه پهن کنید تا ضخامت آن حدود ۳ ميلی متر شود و با قالب گرد كوچك آنرا قالب بزنید.

همچنین می توانید گلوله هايی به اندازه يك گردو  از خمیر برداشته و  آنرا کف دستتان به شكل دايره با ضخامت حدود ۳ ميلی متر پهن کنید.

نکته:  اگر خمیر به راحتی پهن نشد یا چسبنده بود، کمی آرد روی خمیر بپاشید.

البته افزودن زیاد آرد، تردی و  لطافت نان را از بین می برد.

–   يك قاشق از مواد پيراشكی، وسط خمیرهای پهن شده بریزید و لبه هاي خمير را کاملا به هم بچسبانید.

سپس در روغن فراوان و كاملا داغ با شعله متوسط سرخ نمایید.

نكته: اگر حين سرخ شدن دهانه ي پيراشكی باز می شود، لبه های خمیر را با دست خيس به هم بچسبانید.

پیشنهاد: می توانید پیراشکی ها را به جای سرخ کردن، در فر با دماي ۱۸۰ درجه سانتي گراد طبخ نمایید.

براي طبخ در فر، بعد از ریختن مواد داخل پیراشکی، یک کیسه پلاستیکی روی آنها قرار دهید

و اجازه دهید خمیرها ۱۰ تا ۱۵  دقیقه  استراحت کنند تا مجددا كمی ور بيايند

. سپس در فر قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.

ویژگی: خمیر ور آمده را می توان داخل یک کیسه در فریزر نگهداری کرد

و بعدا موقع استفاده، کمی آرد به آن پاشیده و استفاده نمود.

مشخصات فنی : پودر خمیر پیراشکی 480گرم رشد

وزن480 g
برند

رشد

نقد وبررسی

نقد بررسی یافت نشد...

اولین نفر باشید که نقد و بررسی ارسال میکنید... “پودر خمیر پیراشکی ۴۸۰گرم رشد”

  • ويفر پرتقالی هانتر 100 گرمی آناتا
    ناموجــود

    ويفر پرتقالی هانتر ۱۰۰ گرمی آناتا

    تماس بگیرید
    ويفر پرتقالی هانتر 100 گرمی آناتا فروشگاه اینترنتی سیتوکالا ویفر خوراکی موردعلاقه کودکان است که ساختاری شبیه بیسکویت دارد اما بسیار نازک است و در اصل لایه نازکی است که بین آن کرم خوراکی قرارگرفته است. ویفر یکی از خوراکی‌هایی است که خط تولید آن قدمت طولانی دارد و افراد…
  • ويفر موزی برمودا 66 گرمی آناتا
    ناموجــود

    ويفر موزی برمودا ۶۶ گرمی آناتا

    تماس بگیرید
    ويفر موزی برمودا 66 گرمی آناتا فروشگاه اینترنتی سیتوکالا ویفر خوراکی موردعلاقه کودکان است که ساختاری شبیه بیسکویت دارد اما بسیار نازک است و در اصل لایه نازکی است که بین آن کرم خوراکی قرارگرفته است. ویفر یکی از خوراکی‌هایی است که خط تولید آن قدمت طولانی دارد و افراد…
  • بيسكويت زنجبيلی سير و سفر 750 گرمی آناتا
    ناموجــود

    بيسكويت زنجبيلی سير و سفر ۷۵۰ گرمی آناتا

    تماس بگیرید
    بيسكويت زنجبيلی سير و سفر 750 گرمی آناتا فروشگاه اینترنتی سیتوکالا از جمله مزایای بیسکویت این است که چون غالب میکروارگانیسم‌ها در حضور رطوبت امکان رشد دارند و رطوبت بیسکویت بسیار پایین و معمولاً کمتر از 3 درصد می‌باشد، به همین دلیل در بیسکویت نیازی به استفاده از مواد نگه‌دارنده…
  • شامپو مولتی ویتامین + پروتئین ۴۰۰ گرم گلرنگ

    شامپو مولتی ویتامین + پروتئین ۴۰۰ گرم گلرنگ

    تماس بگیرید
    شامپو مولتی ویتامین + پروتئین ۴۰۰ گرم گلرنگ فروشگاه اینترنتی سیتوکالا برای مراقبت از موهای خشک باید از شامپوها و نرم کننده های مخصوص آن ها استفاده شود. شامپو مولتی ویتای گلرنگ مخصوص موهای خشک علاوه بر قدرت پاک کنندگی حاوی پلیمرهایی هستند که روی سطح مو به خوبی می…
پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها