نقد و بررسی : پودر کیک خامه ای کاکائویی رشد ۵۰۰ گرم

پودر کیک خامه ای کاکائویی رشد ۵۰۰ گرم

فروشگاه اینترنتی سیتوکالا

پودر کیک خامه ای کاکائویی رشد ۵۰۰ گرم

کیک ها انواع مختلفی دارند که از جمله می توان به کیک روغنی، اسفنجی و خامه ای اشاره کرد.

این فرآورده نوعی شیرینی است که در تهیه آن معمولا چهار ماده اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره به هم زده شده و پس از در آمدن به حالت اسفنجی، پخته می شوند.

کیک در مقایسه با دیگر شیرینی ها به دلیل داشتن رطوبت، ماندگاری بسیار کوتاهی دارد و به سرعت در رطبوت بالا کپک می زند

به همین دلیل در اغلب آنها از مواد نگهدارنده استفاده می شود،

پس مصرف کیک های خانگی گزینه‌ی مناسب تری به شمار می آید چراکه هیچگونه مواد نگهدارنده ای ندارد.

ترکیبات این محصول شامل آرد گندم، شیرخشک بدون چربی، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، امولسیفایر، نمک، وانیل و پودر کرم می باشد.

پودر کاکائو غنی از فلانوئید است که به بهبود گردش خون، کاهش فشارخون بالا و افزایش سطح ایمنی و سلامت قلب کمک می کند

ضمن اینکه این فلانوئیدها از آمیختن پلاکت های خونی و تشکیل لخته نیز جلوگیری می کند.

روش تهیه کیک :

1.     ۳ عدد تخم مرغ را درون ظرفی ریخته و به مدت ۲ تا ۳ هم بزنید تا پف کند.
2.     شیر یا آب و روغن را به تخم مرغ ها بیافزایید و هم بزنید.
3.     پودر کیک را کم کم به مخلوط اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه با همزن مخلوط نمایید.
4.     خمیر را در قالب هایی که سطح داخلی آن چرب شده بریزید و به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه درون فر قرار دهید.

روش آماده سازی خامه :

1.     پودر خامه را درون ظرفی ریخته و شیر یا آب را به آن اضافه کنید
2. و به مدت ۳ دقیقه با دور تند همزن مخلوط نمایید تا پف کرده و سفت شود.
3.     توصیه! پودر خامه آماده شده را می توان برای افزایش کیفیت به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار داد.

روش استفاده از این پودر و تهیه کیک :

این فرآورده در بسته بندی ۵۰۰ گرمی قرار دارد و برای ۸ نفر مناسب و کافی است.

شرایط نگهداری : پودر کیک ها را باید در مکانی به دور از رطوبت قرار داد تا فاسد نشود و خواص خود را حفظ کند.