نقد و بررسی : پودر کیک ردولوت ۶۰۰ گرمی رشد

پودر کیک ردولوت ۶۰۰ گرمی رشد

فروشگاه اینترنتی سیتوکالا

پودر کیک ردولوت ۶۰۰ گرمی رشد

کيک ردولوت، کيکی به رنگ قرمز است که بين تمام آمريکايي ها از شهرت خاصی برخوردار است.

محتویات این بسته شامل پودر کیک آماده ی همراه با پودر کرم می باشد.

کیک ردولوت را قبل از سرو، حتما به مدت حداقل یک ساعت در یخچال نگهداری نمایید تا کرم سفت شود.

ترکیبات این محصول شامل پودر کیک، آرد گندم، شکر، شیرخشک بدون چربی،

بیکینگ پودر، امولسیفایر، نمک، وانیل، پودر کرم، شکر و قوام دهنده می باشد.

مواد لازم برای تهیه کیک :

تخم مرغ : ۳ عدد

روغن مایع : ۱۰۰ گرم

آب : ۱۵۰ گرم

مواد لازم برای تهیه کرم :

کره : ۱۰۰ گرم

پنیر خامه ای : ۱۰۰ گرم

شیر سرد : ۵ قاشق غذاخوری

روش تهیه کیک :

1.     تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشکنید و ۳ دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کرده و روشن شود.
2.     آب و روغن را به مخلوط خود بیافزایید و ۱ دقیقه با دور متوسط مخلوط نمایید.
3.     پودر کیک را کم کم به مخلوط اضافه کرده و با دور کند به مدت ۱ دقیقه هم زده تا یکنواخت شود.
4.     خمیر تولید شده را در قالبی که سطح آن را چرب کرده اید و آرد پاشیده اید، بریزید.
5.     قالب را حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید .اگر کیک ردولوت را پس از تهیه به مدت ۱ روز در یخچال قرار دهید، بافت آن نرم تر و مخملی تر خواهد شد.

روش تهیه کرم :

1.     کره را در دمای محیط قرار داده تا کاملا نرم شود.
2.     پودر را در ظرفی ریخته و شیر به آن بیافزایید.
3.     کره و پنیر خامه ای را به مخلوط خود افزوده و به مدت ۳ دقیقه با دور متوسط مخلوط کرده تا یکنواخت شود.
4.     کیک را از عرض به دو بخش برش دهید.
5.     کرم آماده را به دو قسمت تقسیم کرده و روی لایه زیرین کیک، کرم را به خوبی پخش کنید.
6.     لایه دوم کیک را روی آن قرار داده و با بقیه کرم سطح آن را پوشانده و بطور دلخواه آن را تزیین کنید.

شرایط نگهداری :

این محصول باید در مکانی خشک، خنک و به دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری گردد.