بلغور گندم فله ای یک کیلوگرمی

بلغور گندم فله ای یک کیلوگرمیبلغور گندم فله ای یک کیلوگرمی


بلغور گندم فله ای یک کیلوگرمی

فروشگاه اینترنتی سیتوکالا

بلغور (در قدیم: بُلغور) آش و خوراکی است که از گندم یا جوی پخته شده و خشک کرده

که با آسیا نیمکوب کرده‌اند تهیه می‌شود.در اصطلاح به خود غله‌ای که در آسیا آن را خرد کنند و بشکنند چنانکه آرد نشود هم بلغور و یا اَفشه می‌گویند.

به خوراکی که با دانه‌های بلغور درست می‌شود بیشتر بلغور گندم و بلغور جو و این‌ها گفته می‌شود.

در زمان‌های قدیم که مصرف موادغذایی سالم بیشتر در میان خانواده‌ها رعایت می‌شد مردم به جای استفاده از برنج از بلغور استفاده می‌کردند.

آنها بلغور را جایگزین مناسبی برای برنج می‌دانستند و در طول سال تنها دو تا سه بار در وعده‌های غذایی‌شان برنج می‌خوردند.